{ "version": "https:\/\/jsonfeed.org\/version\/1.1", "title": "Блоги: заметки с тегом листовой салат", "_rss_description": "Автоматически собираемая лента заметок, написанных в блогах на Эгее", "_rss_language": "ru", "_itunes_email": "", "_itunes_categories_xml": "", "_itunes_image": false, "_itunes_explicit": "no", "home_page_url": "https:\/\/blogengine.ru\/blogs\/tags\/listovoy-salat\/", "feed_url": "https:\/\/blogengine.ru\/blogs\/tags\/listovoy-salat\/json\/", "icon": false, "authors": [ { "name": "Илья Бирман", "url": "https:\/\/blogengine.ru\/blogs\/", "avatar": false } ], "items": [ { "id": "126299", "url": "https:\/\/alexandertokarev.ru\/all\/listovoy-salat-v-gidroponike-po-metodu-kratki-chast-2\/", "title": "Листовой салат в гидропонике по методу Кратки (часть 2)", "content_html": "
\n\"Листовой\n
Листовой салат, выращенный в гидропонике по методу Кратки<\/i><\/div>\n<\/div>\n

(Продолжение. Часть 1 см. тут.<\/a>)<\/i><\/p>\n

Итак, семена салата благополучно посажены, укрыты пакетом и выставлены на ярко освещённый подоконник, под лампу или в специальный подсветочный шкаф. Через пару дней семена должны взойти, после чего пакет нужно снять, чтобы растения могли нормально дышать.<\/p>\n

Ура, семена взошли! Что дальше?<\/h2>\n

А дальше эти крошечные ростки должны потихоньку превратиться в полноразмерные салаты. В зависимости от сорта, а также продолжительности и яркости освещения, этот процесс может занять от 30 до 45 дней. Чтобы салаты выросли коренастыми, а не вытянутыми («ходульными»), в первые 3 суток рекомендуется 24-часовое освещение, которое затем можно сделать менее продолжительным (к примеру, 12-16 часов в сутки).<\/p>\n

Как и многие другие растения, в течение первой половины цикла выращивания салат прибавляет в росте совсем по чуть-чуть, зато в течение второй половины прирост заметно ускоряется и происходит буквально не по дням, а по часам.<\/p>\n

Ну и поскольку такие вещи куда интереснее увидеть, чем о них прочитать, я заснял весь процесс на видео и сделал два небольших таймлапса.<\/p>\n

Таймлапс №1<\/h2>\n

На первом таймлапсе запечатлены две «медленные» недели выращивания салата — от всходов и до того момента, как их корни начали прорастать за пределы горшочков. Одна секунда видео соответствует примерно 3 часам реального времени:<\/p>\n

\n

Какой питательный раствор использовать для выращивания листового салата?<\/h2>\n

Листовой салат — одно из самых неприхотливых растений в плане удобства и простоты гидропонного выращивания. Я выращиваю листовой салат на растворе собственного изготовления, которым пользуюсь уже много лет; готовую сухую смесь для быстрого приготовления концентрата этого раствора можно заказать<\/a> у меня.<\/p>\n

\n\"\"\n<\/div>\n

Поскольку салат довольно чувствителен к переизбытку солей, раствор для салата не должен быть слишком насыщенным, иначе у листьев может появиться горьковатый привкус. Поэтому раствор я делаю в пределах EC 1,5 (включая солевой состав водопроводной воды).<\/p>\n

Раствор для салата, выращиваемого методом Кратки, можно сделать чуть более кислым, чем для прочих растений, поскольку салатные корни со временем защелачивают раствор. Поэтому в данном случае pH 5,5 лучше, чем pH 6,0.<\/p>\n

До какой высоты нужно заливать раствор в резервуар?<\/h2>\n

Раствор нужно залить с таким расчётом, чтобы отросшие корни салата могли сразу же погрузиться в него, но при этом раствор не должен затоплять горшочек с грунтом. Таким образом, уровень раствора должен быть примерно на 0,5-1 см ниже дна посадочного горшочка:<\/p>\n

\n\"Схема\n<\/div>\n

Если ваш резервуар непрозрачный, то визуально определить уровень находящегося в нём раствора не так-то просто. На этот случай вот простой приём для контроля точности отмеривания: залейте раствор в резервуар почти доверху и вставьте в него пустой посадочный горшочек. Если раствор заливает дно горшочка (см. фото), значит, объём раствора нужно немного уменьшить:<\/p>\n

\n\"\"\n
Если раствор заливает дно горшочка, уменьшите объём раствора<\/i><\/div>\n<\/div>\n

Раствор залит в резервуар. Что дальше?<\/h2>\n

Вставьте горшочки с рассадой в резервуар, поставьте резервуар в освещённое место (на подоконник, балкон, веранду или подсветочный шкаф), и через 1—1,5 месяца соберите ваш урожай гидропонного салата.<\/p>\n

Оптимальная температура выращивания листового салата — от 18 до 25°C. При выращивании в более жарких условиях, особенно при отсутствии естественной вентиляции, во избежание краевых ожогов листа желательно обеспечить салатам лёгкий обдув, направленный на листья сверху вниз (к примеру, с помощью небольшого потолочного вентилятора).<\/p>\n

Результаты<\/h2>\n

Согласно изначальной задумке, для наглядного сравнения темпов роста в разных условиях половина салатов должна была вырасти на балконе, а половина — в помещении. Однако на середине эксперимента, ввиду затянувшихся холодов и почти полного отсутствия солнца в мае, пришлось занести все салаты в дом. (При температуре ниже 14°C салат не может нормально усваивать фосфор и, как следствие, нормально расти.) Так что все они выросли в подсветочном шкафчике, в условиях искусственного освещения.<\/p>\n

Так или иначе, спустя три недели давайте приоткроем шкафчик и посмотрим, как выглядят наши салаты после пересадки горшочков в резервуар:<\/p>\n

\n\"Листовой\n<\/div>\n

Вид на салатные джунгли с прогулочного вертолёта:<\/p>\n

\n\"Листовой\n<\/div>\n

Что ж, по-моему, очень неплохо, — особенно, учитывая, что эти салаты были выращены методом Кратки<\/a>, т. е. наипростейшим, наидешёвейшим методом гидропонного выращивания, известным человечеству, да ещё в довольно ограниченном пространстве.<\/p>\n

В качестве эстетической претензии можно отметить лишь вытянутость верхушек салатных стеблей…<\/p>\n

\n\"Листовой\n<\/div>\n

…которая более заметна при рассмотрении сбоку:<\/p>\n

\n\"Листовой\n<\/div>\n

Чем объясняется вытянутость верхушек? Скорее всего, дело в дефиците горизонтального пространства в подсветочном шкафчике, где эти салаты выросли: шкафчик изначально предназначен для перцев, т. е., скорее высоких, чем широких растений. Салатам там оказалось тесновато, поэтому когда они немного подросли и стали затенять друг друга своими листьями, они пустились в вертикальные гонки, активно конкурируя за световые ресурсы — примерно как сосны, которые на равнине, на достаточном расстоянии друг от друга, вырастают низкими и кряжистыми, а в лесной чаще — высокими и тонкими. На балконе этого не случилось бы, поскольку там больше места и есть возможность отодвинуть растения друг от друга на комфортное расстояние.<\/p>\n

А может, вытянутые верхушки сигнализируют о переходе к фазе цветения вследствие слишком высокой для салата температуре воздуха (около 27°C).<\/p>\n

А что там с корнями?<\/h2>\n

В начале салатного эксперимента мы, помимо прочего, намеревались сравнить функционал различных стаканчиков для рассады и проверить, в каких из них — фабричных или самодельных, изготовленных из баночек для йогурта — салаты будут расти лучше.<\/p>\n

См. финишное фото: корни салата в самодельном стаканчике выглядят ничуть не хуже (а возможно, даже чуть помощнее), чем у салата, выросшего в стаканчике, купленном в магазине. Вне зависимости от типа стаканчика, длина корней всех салатов — около 30 см, т. е. корни успешно доросли до самого дна резервуаров:<\/p>\n

\n\"Корни\n<\/div>\n

Таймлапс №2<\/h2>\n

А вот таймлапс с танцующими салатами, на котором запечатлён процесс их роста с момента перемещения стаканчиков с ростками в гидропонные контейнеры. Три недели за одну минуту — это круто!<\/p>\n

\n

Итоговые соображения<\/h2>\n
    \n
  1. При выращивании гидропонного листового салата методом Кратки<\/a> в качестве субстрата вполне можно использовать обыкновенный грунт, что упрощает процесс выращивания.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n
    1. Питательного раствора концентрации EC 1,4 в объёме 4-5 литров совершенно точно хватает для выращивания одного салата методом Кратки.<\/li>\n<\/ol>\n
        \n
      1. Светозащиты, изготовленной из 1-2 непрозрачных полиэтиленовых пакетов, достаточно, чтобы полностью исключить размножение водорослей в прозрачном резервуаре.<\/li>\n<\/ol>\n
          \n
        1. Самодельные стаканчики, изготовленные из баночек для йогурта, ничем не уступают фабричным, и при этом превосходят их в прочности.<\/li>\n<\/ol>\n
            \n
          1. Чтобы предотвратить вытягивание стеблей, салаты должны находиться на достаточном расстоянии (не менее 35-40 см друг от друга).<\/li>\n<\/ol>\n

            …
            \nP. S.<\/b> Донаты приветствуются:<\/p>\n

             ❤️  Поддержать донатом  <\/a><\/p>\n<\/div>

            …
            \nВсе очерки раздела             «Заметки балконного выращивателя<\/u>»<\/a><\/i>
            \n
            <\/p>\n